Geef kansen aan wie minder kansen heeft
bistro de borre is een samenwerking tussen 3 partners, gemeente Bierbeek, sociale onderneming De Winning en Zorggroep Sint-Kamillus, en heeft een inclusief karakter. Door te kiezen voor deze manier van samenwerken, ondersteunen de partijen elkaar in verschillende doelen. De borre krijgt weer een horecazaak waar bezoekers na cultuur of sport kunnen bijpraten. De Winning en Sint-Kamillus zorgen voor een laagdrempelige werkgelegenheid voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt in de gemeente en directe omgeving.
Een bijzondere plek
Het applaus van een enthousiast publiek dat net een voorstelling bijwoonde in het aanpalende cultureel centrum. Het handengeklap in de tribunes langs de voetbalvelden. Aan vurig enthousiasme geen gebrek in en rond de borre.
de borre is uniek in Vlaanderen: voor het eerst slaan een inclusieve sociale onderneming (De Winning), een zorggroep voor geestelijke gezondheid (Sint-Kamillus) en een gemeente (Bierbeek) de handen in elkaar om samen een brasserie uit te baten.

Troeven in de buurt
CC de borre | kunst, cultuur en culinair genot
Een leuke culturele avond in CC de borre vol muziek, theater of humor breng je volledig op smaak met een bezoek aan onze bistro voor of na de voorstelling! Je bent er welkom voor een drankje voor en na, maar je kan bij ons ook heerlijk eten.
We geven je alvast enkele tips:
- Reserveer je plaats, zeker bij uitverkochte voorstellingen: info@bistrodeborre.be of 016 26 97 40.
- Check alvast onze menukaart
- Schuif ten laatste anderhalf uur voor aanvang je benen onder tafel. Zo kom je zeker op tijd voor de voorstelling.
Natuur en lekker eten | Schavaaiwandeling door het oude dorpscentrum van Bierbeek
de borre ligt langs de Schavaaiwandeling (7,8 km) die door het oude dorpscentrum van Bierbeek loopt en je leidt langs weidse akkers, door holle wegen en het Mollendaalbos – een overblijfsel van het oerbos het Kolenwoud – induikt.
Te volgen knooppunten: 7 – 77 – 78 – 79 – 75 – 74 – 73 – 72 – 71 – 70.

Elke talent telt
Elk talent telt. Een verstandelijke beperking, een psychosociale uitdaging, een taalachterstand… het zijn geen drempels om bij ons aan de slag te gaan.


Proeven aan tafel
Goed doen en goed eten (en drinken) vallen samen aan tafel van bistro de borre. Onze (h)eerlijke basisproducten komen zoveel mogelijk van lokale boeren en producenten. Geef toe, dat smaakt naar meer!

Dé pleisterplaats voor collega’s en kameraden
Een zakenlunch? Een diner voor al je vrienden? Met heel je team tafelen over de middag? bistro de borre staat paraat om grote groepen hartelijk te ontvangen en te bedienen. We zorgen met plezier – en de beste producten – voor lekkers op maat.
Liever aan tafel in jouw eigen bedrijf? We zorgen voor catering ter plaatse.
Hier vind je ons
Wijnenberg 2, 3360 Bierbeek
Reserveer je tafel
016 269 740
info@bistrodeborre.be
Onze Aanraders
Dit is niet zomaar een menu.
Het is een boeiend, sociaal, lekker en eerlijk verhaal.
CROQUE DE BORRE
DUO VAN KAAS- EN GARNAALKROKETTEN
STOOFVLEES MET BIERBEEK BRUIN: EEN BIER VAN, VOOR EN DOOR BIERBEEK
HAMBURGER DE BORRE
TUINLASAGNA
WARME SEIZOENSGROETEN EN QUINOA
PANNENKOEK DE BORRE
COUPE DE BORRE
Neem een kijkje achter de schermen van Zorggroep Sint-Kamillus, Gemeente Bierbeek, De Winning

Openingsuren
woensdag van 12 tot 00 uur
donderdag en vrijdag van 17 tot 00 uur
zaterdag en zondag van 12 tot 00 uur
keuken open tot 20.30 uur
maandag gesloten (vanaf 2 oktober 2023)

